2008.03.30 (Sun)
スティックパンとミニバゲット
最近ちょっと更新をサボってましたが、その間もパンは焼いてました。今回はプレゼント用に２種類。スティックパンはキャラメル味のチョコチップを、バゲットにはドライチェリーを入れてみました。
2008.03.20 (Thu)
ラッキーナンバー７
 | ラッキーナンバー7 DTSコレクターズ・エディション（2枚組） (2007/06/22) ポール・マクギガン 商品詳細を見る ストーリーはもちろん面白くてとても楽しめたのですが、それよりこの映画の前半でジョシュ・ハートネットが見せるとってもキュートで情けない感じがとってもステキで、すっかりはまってしまいました〜。後半のシリアスな表情ももちろん良かったけど・・。 |
2008.03.19 (Wed)
バゲット
今日はバゲット２種類です。ドライフルーツ入りと普通のシンプルなバゲット。
オーブンの温度が高すぎて少しこげてしまいました・・。
焼きたてを切ったのでつぶれてしまったけど、中はモチモチのフワフワ、外はパリッとカリッと、なかなか美味しく出来ました〜。
2008.03.19 (Wed)
世界でいちばん不運で幸せな私
2008.03.16 (Sun)
クオカでお買い物
楽しみに待っていた物が今日宅配便で届きました。いつも利用しているネットショップ『クオカ』からパンの材料などです。今回は小麦粉３種類など。粉はどれもハードなパン用で、粉によってどんな違いがでるか楽しみです。 2008.03.16 (Sun)
デッドコースター
 | ファイナル・デッドコースター 通常版 (2006/12/22) メアリー・エリザベス・ウィンステッド、ライアン・メリマン 他 商品詳細を見る この映画、ストーリーはとっても残酷で痛くて怖いんだけど、とても楽しめました。すごいスピード感で、全然退屈なシーンがなくて、あっという間にエンディング。ソウやキューブみたいに残酷なんだけど、そういうシーンがとてもあっさりしています。こういう映画に慣れてしまうのもどうかと思うけど・・。 このシリーズ、３本とも１晩で一気に観てしまいました。 |
2008.03.15 (Sat)
クリームチーズとミルクのゼリー
最近ちょっとはまっているこのゼリー。クリームチーズや牛乳、生クリームなどをゼラチンで固めるだけの簡単レシピなのですが、すご〜く好みのお味でお気に入り♪
2008.03.14 (Fri)
今日のパン
今日もまた
江別製粉ハードブレッド専用粉で２種類のパンを焼きました。まずはスティックパン。今日の具はこしあんです。ねじり具合も前回より良くなったかな・・。 そしてもう１種類はバゲット。外はカリッと中はモチッと良い感じにできました。もうちょっと気泡がたくさん入った軽い感じにできるといいな〜。どちらのパンも粉の味が感じられる美味しいものができました。（と思う・・。） 2008.03.12 (Wed)
スティックパン チョコチップ入り
今日は江別製粉ハードブレッド専用粉でチョコチップ入りスティックパンを作ってみました。もっとネジネジに焼き上がる予定だったけれど、初めてだったので加減が分からず・・。もっと乱暴なくらいにねじらなくてはいけないのね。お味は、ソフトフランスっぽいシンプルで甘くない生地と、チョコの甘みがピッタリで良い感じ♪
チョコが足りなくなったので、残った生地はそのまま丸めてシンプルに焼きました。これはこれで、バターをつけて食べると美味しくてスキ♪
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2008.03.07 (Fri)
手作り煮込みハンバーグ
今夜は煮込みハンバーグを作ってみました。って言ってもソースは缶詰のデミグラソースを使ったので、手軽に美味しく出来ました〜。でも、付け合わせのニンジンは、あまり火が通ってなくて固かった（らしい・・）。私はニンジンが嫌いなので、最初から食べるつもりじゃなかったから（実際も食べなかった）適当に作りすぎてしまった。ちょっと反省・・。
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2008.03.03 (Mon)
今日のランチ
今日は妹にランチをごちそうしてもらいました。日頃のお礼とか言う事で・・・。お店は『たくあん』という日本料理屋さん。ウチから車で30分ほどの所にあるのですが、すご〜く人気のお店らしく、平日のお昼でも予約がないと入れないとか・・。今日は妹がちゃんと予約しておいてくれたので良かったのですが、ウワサどおりとっても流行っているようでした。
2008.03.02 (Sun)
今日もライ麦パン
今日もまたライ麦入りのパンを焼きました。そして、中にはいつものクリームチーズ。
ドライフルーツ入りの生地にはフランスパン用の粉を使ったので、いつもの強力粉で作ったフワフワパンと違って、外はパリッと中はモチッとしたハード系なパンが焼けました。
切れ目の入れ方がイマイチだったので、いくつかはチーズが飛び出てしまいました・・。このパンにはどんな形が良いのか考え中・・。
江別製粉ハードブレッド専用粉☆
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